Fabrika dhe prodhuesit e linjës së prodhimit të proshutës në Kinë |Ainister

Linja e prodhimit të proshutës

Proshuta është përgjithësisht një ushqim tradicional i bërë nga marinimi, pirja e duhanit dhe tharja e mishit të derrit.Linjat moderne të prodhimit automatik kërkojnë makineri për injektimin e shëllirë, vakum me vakum, duhanpirës, prerëse dhe pajisje të tjera.Krahasuar me turshinë, prodhimin dhe proceset e tjera manuale tradicionale, është më inteligjent.Si të prodhoni proshutë të shijshme në mënyrë më efikase dhe automatike?Kjo është zgjidhja e personalizuar që ju ofrojmë.

Certifikata:ISO9001, CE, UL

Periudha e garancisë:1 vit

Lloji i pageses:T/T, L/C

Paketimi:Kuti druri i denjë

Mbështetja e shërbimit:Mbështetje teknike video,Instalim në vend,Shërbim i pjesëve të këmbimit.

Na dërgoni email Shkarkoni si PDF

Detajet e produktit

FAQ

Etiketat e produktit

Linja e prodhimit të proshutës është një zgjidhje e automatizuar e prodhimit në bazë të ruajtjes së teknologjisë tradicionale të përpunimit.Siguron karakteristikat dhe avantazhet e produkteve të proshutës, duke rritur kapacitetin e prodhimit dhe duke ulur kostot e punës.Falë materialeve cilësore dhe kontrollit të saktë të pajisjeve realizohet funksionimi vizual dhe prodhimi bëhet më transparent.

Proshuta ka kërkesa më të larta për lëndët e para, dhe përgjithësisht përdoret mish derri pa dhjamë.Së pari, mishi i derrit duhet të hiqet nga kocka.Më pas përdorni një makinë qëruese për të hequr lëkurën e derrit.Makina e qërimit adopton një ndenjëse të rregullueshme thike, e cila është e përshtatshme për të rregulluar trashësinë e qërimit.Përdor një komplet gjerman thikash cilësor, i cili ka një efekt të mirë peeling dhe funksionim të thjeshtë.

Për ta bërë proshutën më të shijshme, në planin modern të prodhimit, erëzat turshi do të injektohen në mishin e papërpunuar përmes makinës së injektimit për të shmangur shijen e dobët të produktit për shkak të kohës së pamjaftueshme të turshive dhe përthithjes së pabarabartë të salcës turshi.Makina jonë e injektimit të shëllirë është e përshtatshme për nevoja të ndryshme prodhimi.Përvetëson pompën gjermane të ujit, kontrollin e shpejtësisë së konvertuesit të frekuencës, kontrollin e ekranit me prekje, rezervuari i shëllirë miraton filtrimin me tre faza, i pajisur me agjitator, në mënyrë që efekti i injektimit të jetë më i mirë.

Turshi është një proces i rëndësishëm në përpunimin e proshutës, i cili përcakton shijen dhe cilësinë e produktit të përfunduar.Procesi tradicional i marinimit në përgjithësi zgjedh të vendosë erëzat në enë dhe ta lërë të qëndrojë.Procesi modern mund të zgjedhë të përdorë tambën për marinim, i cili mund të realizojë rrotullimin dhe trokitje të kohës në gjendje vakum, në mënyrë që mishi të shijojë më mirë dhe të kursejë kohën e marinimit.Reduktoni konsumin e panevojshëm të punës.

Pirja e duhanit është një proces i rëndësishëm që përcakton shijen dhe ngjyrën e proshutës.Prodhimi modern tenton të përdorë duhanpirësit për prodhim.Duhanpirësi përdor një trup inox, i cili ka funksionin e tharjes, gatimit, lagështirës, pjekjes, ngjyrosjes dhe shterrjes së tymit.Trupi është i mbushur me materiale izoluese me performancë të lartë, me hermetike të mirë, kursim energjie dhe efikasitet të lartë.I pajisur me ekran me prekje me përmasa të mëdha dhe sistem kontrolli të markës PLC, ai mund të ruajë 99 lloje formulash artizanale për të përmbushur kërkesat e ndryshme të produkteve artizanale.

Për prerjen e proshutës në feta, zakonisht përdoret një prerës automatik.Shtytësi kthehet automatikisht në pozicionim, duke kursyer kohë dhe duke përmirësuar efikasitetin;e pajisur me mbrojtëse sigurie dhe sensorë zbulimi, tehu lidhet drejtpërdrejt me motorin e makinës, gjë që përmirëson shumë saktësinë e prerjes dhe ndarjes;duke zëvendësuar thikën me teh të lëmuar, thikën e vetme me dhëmbë, etj. Për të realizuar funksione të tilla si prerja dhe porcionimi.I përshtatshëm për prerjen e lëndëve të para si brinjët e derrit dhe viçit, kockat e shtyllës kurrizore (duke mos përfshirë kockat e forta si kockat e këmbëve), të gjitha llojet e mishit pa kocka, të gjitha llojet e mishit të gatuar, biftek, proshutë, të gjitha llojet e peshkut, djathit dhe të tjera të papërpunuara materiale mbi -5°C.

Për pjesën e ambalazhimit përdoren makineritë e ambalazhimit me vakum dhe sipas llojit të ambalazhimit mund të zgjidhen lloje të ndryshme të makinerive të paketimit të lëkurës, makinerive ambalazhuese me vakum termoformues, mbyllës të tabakave me vakum etj.I gjithë trupi prej çeliku inox adopton pompën vakum origjinal gjerman, shpejtësinë e shpejtë të përputhjes, shkallën e ulët të dështimit dhe efektin e bukur të paketimit.Duke ndryshuar kallëpin e paketimit dhe materialin e filmit të paketimit për të përmbushur kërkesat e ndryshme të paketimit.

Specifikimi dhe Parametri Teknik

1. Ajri i kompresuar: 0,06 Mpa
2. Presioni i avullit: 0,06-0,08 Mpa
3. Fuqia:3~380V/220V Ose e personalizuar sipas tensioneve të ndryshme.
4. Kapaciteti prodhues:100kg-2000kg në orë.
5. Produktet e aplikueshme: proshutë e tymosur, proshutë me fryer, proshutë të mbështetur, etj.
6. Periudha e garancisë: Një vit
7. Certifikimi i Cilësisë: ISO9001, CE, UL

E mëparshme: Linja e prodhimit të dumplingut me avull

Tjetër: Linja e prodhimit të pastës së karkalecave

1.A ofroni mallra apo pajisje, apo zgjidhje?

Ne nuk prodhojmë produkte finale, por jemi prodhues të pajisjeve të përpunimit të ushqimit, si dhe integrojmë dhe ofrojmë linja të plota prodhimi për fabrikat e përpunimit të ushqimit.

2. Cilat fusha përfshijnë produktet dhe shërbimet tuaja?

Si integrues i programit të linjës së prodhimit të Helper Group, ne ofrojmë jo vetëm pajisje të ndryshme për përpunimin e ushqimit, si: makinë mbushëse me vakum, makinë prerëse, makinë punuese automatike, furrë automatike pjekjeje, mikser me vakum, filxhan vakum, mish të ngrirë/ mish të freskët mulli, makineri për prodhimin e petës, makineri për prodhimin e petës etj.
Ne gjithashtu ofrojmë zgjidhjet e mëposhtme të fabrikës, të tilla si:
Fabrikat e përpunimit të sallamit,Fabrikat e përpunimit të petës, fabrikat e përpunimit të petëve, fabrikat e përpunimit të ushqimit të konservuar, fabrikat e përpunimit të ushqimit për kafshët shtëpiake, etj., përfshijnë një gamë të gjerë fushash të ndryshme të përpunimit dhe prodhimit të ushqimit.

3.Në cilat vende eksportohen pajisjet tuaja?

Klientët tanë janë në të gjithë botën, duke përfshirë Shtetet e Bashkuara, Kanada, Kolumbinë, Gjermaninë, Francën, Turqinë, Korenë e Jugut, Singaporin, Vietnamin, Malajzinë, Arabinë Saudite, Indinë, Afrikën e Jugut dhe më shumë se 40 vende dhe rajone, duke ofruar zgjidhje të personalizuara për klientë të ndryshëm.

4.Si e garantoni instalimin dhe shërbimin pas shitjes së pajisjeve?

Ne kemi një ekip teknik me përvojë dhe punëtorë prodhimi, të cilët mund të ofrojnë udhëzime në distancë, instalim në vend dhe shërbime të tjera.Ekipi profesional i pas shitjes mund të komunikojë nga distanca në herën e parë, madje edhe riparimet në vend.