• 1

Makinë për prodhimin e sallamit Mortadella

Mortadella Making Makine dhe Zgjidhja e Prodhimit

Ne ofrojmë linjën e plotë të prodhimit Mortadella,

nga përpunimi i lëndës së parë deri tek mbushja, gatimi, paketimi dhe pajisje të tjera.

Mortadellaështë një sallam italian i njohur prej kohësh dhe përshtypja e parë për të është madhësia e madhe.Mortadella bëhet duke copëtuar mishin e derrit pa dhjamë dhe duke e përzier me yndyrën (zakonisht yndyrën më cilësore në fyt) dhe duke shtuar kripë, piper të bardhë, piper të zi, koriandër, anise, verë të bardhë, etj. Të përziera dhe të kalitura, të mbushura në zorrë të mëdha me një makinë mbushëse automatike me vakum dhe gatuar për t'u bërë një delikatesë e dashur.
Për shkak të madhësisë së madhe të Mortadella, nevojiten pajisje për vulosjen e sallamit me diametër të madh për të përfunduar prodhimin gjatë procesit të prodhimit.Prandaj, pajisja kryesore e saj është makina automatike e dyfishtë e prerësit, e cila mund të përmbushë prodhimin e Mortadella të madhësive të zakonshme.

Pajisjet kryesore

——————Makina automatike mbushëse mortadella dhe sistemi i vulosjes

Pajisja kryesore e linjës së prodhimit Mortadella është sistemi i mbushjes + vulosjes i përbërë nga një makinë mbushëse me vakum dhe makinë automatike të prerjes së dyfishtë.
Në teori, si makina mbushëse ashtu edhe makina e prerjes mund të kombinohen me marka të tjera të makinave prerëse ose makina mbushëse për të formuar një linjë prodhimi Mortadella.

E pajisur me një shumëllojshmëri tubash mbushjeje të specifikave të ndryshme për të përmbushur nevojat e prodhimit të Mortadella të madhësive të ndryshme.

Gama e gjerë e aplikimeve, garancia e çelikut inox me cilësi të lartë, struktura alternative e funksionimit me dy tuba me efikasitet të lartë dhe performanca me kosto të lartë në krahasim me markat e tjera të njohura i bëjnë pajisjet tona të përpunimit Mortadella më tërheqëse.

Për mbushjen e Mortadellës, për shkak të pranisë së grimcave yndyrore, ju rekomandojmë klientëve të zgjedhin një makinë mbushëse automatike me vakum.Me mbështetjen e zgavrës së madhe të pompës dhe sistemit servo, ai jo vetëm që siguron shpërndarje të njëtrajtshme dhe të saktë sasiore, por gjithashtu mund të trajtojë lehtësisht mbushjen e grimcave të mishit pa thyer grimcat e mishit ose copat e mishit.
Falë formimit integral dhe prerjes CNC të përbërësve bazë, makina mbushëse me vakum ka karakteristikat e zhurmës së ulët, fortësisë së fortë dhe rezistencës ndaj konsumit.
Në të njëjtën kohë, është i pajisur me një pajisje ngritëse automatike, e cila është e përshtatshme për të ushqyer mishin dhe redukton shumë punën.

Për vulosjen e Mortadella, ne rekomandojmë përdorimin e një makine automatike me dy karta të projektuara posaçërisht për salcice me përmasa të mëdha.Performanca dhe avantazhet e tij reflektohen në:
□ Vetitë gjithëpërfshirëse mekanike dhe rezistenca ndaj korrozionit e të gjithë makinës mund të plotësojnë nevojat tuaja të prodhimit.
□ Shkalla e mbrojtjes elektrike të kontrollit dhe funksionimit është IP65.
□ Kjo makinë mund të pajiset me mbushje me dy tuba, e cila dyfishon efikasitetin e punës.
□ Nën koordinimin perfekt të sistemit servo dhe strukturës mekanike, shpejtësia e funksionimit: 0-100 herë/min.
□ Gama e mbështjelljes së aplikueshme: (gjysma e perimetrit) 30~180 mm

Video e prezantimit të makinës për mbushje me vakum dhe prerje të dyfishtë

Makinë automatike prerëse mortadella, duke përfshirë CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III dhe modele të tjera.

Është i përshtatshëm për produkte të ndryshme me diametër deri në 130 mm, me mbyllje të ngushtë dhe formë kapëse të sheshtë dhe të bukur.

Furnizojmë gjithashtu të gjitha llojet e kapëseve me tela alumini, kapëse në formë U, kapëse në formë R dhe materiale të tjera harxhuese.