Fabrika dhe prodhuesit e linjës së prodhimit kinez të sallamit në Kinë |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Linja e prodhimit të sallamit kinez

Salcicet kineze janë salcice të bëra nga përzierja e mishit të derrit yndyror dhe mishit të derrit pa yndyrë në një proporcion të caktuar, marinimi, mbushja dhe tharja në ajër.Salsiçet tradicionale kineze zakonisht zgjedhin ta marinojnë mishin e papërpunuar në mënyrë natyrale, por për shkak të kohës së gjatë të përpunimit, kapaciteti i prodhimit është shumë i ulët.Duke iu referuar fabrikave moderne të sallamit, vakumi me vakum është bërë një pajisje e rëndësishme për përpunimin e sallamit kinez dhe funksioni i ftohjes mund të shtohet për të siguruar freskinë e produktit.

Certifikata:ISO9001, CE, UL

Periudha e garancisë:1 vit

Lloji i pageses:T/T, L/C

Paketimi:Kuti druri i denjë

Mbështetja e shërbimit:Mbështetje teknike video,Instalim në vend,Shërbim i pjesëve të këmbimit.

Na dërgoni email Shkarkoni si PDF

Detajet e produktit

FAQ

Etiketat e produktit

Si të bëni sallam të stilit kinez në fabrikën e sallamit?

Suxhuk i stilit kinez i referohet produkteve të mishit me karakteristika kineze, të cilat bëhen nga mishi si lëndë e parë, priten në kubikë, plotësohen me materiale ndihmëse dhe derdhen në zorrët e kafshëve, dhe më pas fermentohen dhe piqen.Është kategoria më e madhe e produkteve të mishit në Kinë., Zanati i saj është disi i ngjashëm me sallamin.Sipas shijeve të ndryshme mund të ketë produkte të ndryshme si të ëmbla dhe pikante. Bazuar në këtë mund të bëhet edhe sallami duke ndërruar disa pajisje.

Ekrani i pajisjeve

Salsiçet e stilit kinez në përgjithësi përzihen me mish derri pa dhjamë dhe mish yndyror në një proporcion të caktuar, dhe raporti mund të rregullohet sipas kërkesave të shijes.Mishi pa dhjamë mund të grihet në grimca mishi me një mulli mishi dhe dhjami mund të pritet në mish të prerë në kubikë me makinë prerëse.Mishi i ngrirë mund të përpunohet drejtpërdrejt, ose mishi i freskët mund të përdoret si lëndë e parë.

Përzierja e mishit mund të zgjedhë një mikser, i cili adopton strukturën e dyfishtë të rrotullës së përdredhur, përzierjen e dyanshme, me rregullimin e shpejtësisë së konvertuesit të frekuencës, strukturën e kutisë së harkut në mënyrë që të mos ketë qoshe të vdekur brenda, materiali të trazohet në mënyrë të barabartë dhe të jetë e lehtë për t'u pastër në të njëjtën kohë.Përveç kësaj, një sistem peshimi është opsional, Realizoni prodhimin e automatizuar.

Salcicet kineze në përgjithësi përdorin zorrë natyrale si materiale mbushëse.Përfshirë zorrët e holla të deleve ose derrave.Natyrisht, zorrët e proteinave përdoren gjithashtu për të bërë produkte të sallamit kinez.Njëra është ndryshimi në shije, dhe tjetra është ndryshimi në plotësinë e pamjes së produktit përfundimtar.Por të gjithë duhet të përdorin pajisje mbushëse me vakum, sepse materialet janë grimcuar, jo mish i grirë, pajisjet me sistem vakum janë më të favorshme për rrjedhën e materialeve, sasia do të jetë më e saktë.

Salsiçet janë salsiçe të papjekura si sallami.Metoda e prodhimit të përdorur është tharja në ajër.Në rastin tradicional, duhen rreth 15 ditë për t'u tharë në gjendje natyrale.Në teknologjinë moderne të prodhimit, furra e tharjes mund të përdoret për 72 orë për të përfunduar këtë hap.Në të njëjtën kohë, ai nuk mund të ndikohet nga faktorët natyrorë të mjedisit dhe të mbajë një temperaturë konstante.Lagështia e vazhdueshme e bën sallamin gjendjen më të përsosur.

Pasi suxhuk është prerë nga makina qethëse, ju mund të zgjidhni ta vendosni me dorë dhe ta vendosni në makinën e paketimit për të përfunduar procesin përfundimtar.Për klientët me kërkesa të mëdha prodhimi dhe kosto të larta pune, ata mund të zgjedhin gjithashtu një krah robotik për klasifikim, duke përdorur një sistem servo dhe kontroll inteligjent PLC, i cili është i shpejtë dhe kursen kostot e punës.Përveç kësaj, pjesa e paketimit mund të zgjedhë një shumëllojshmëri formash paketimi sipas kërkesës së tregut të produktit, duke përfshirë paketimin me vakum, paketimin pa vakum, paketimin e lëkurës, paketimin e filmit streç etj.

Vizatimi dhe Specifikimi i Layout

1. Ajri i kompresuar: 0,06 Mpa
2. Presioni i avullit: 0,06-0,08 Mpa
3. Fuqia:3~380V/220V Ose e personalizuar sipas tensioneve të ndryshme.
4. Kapaciteti prodhues:200kg-5000kg në orë.
5. Produktet e aplikueshme: Salcice të vogla, salcice të përdredhura, sallam, etj.
6. Periudha e garancisë: Një vit
7. Certifikimi i Cilësisë: ISO9001, CE, UL

E mëparshme: Linja e prodhimit të mishit të drekës

Tjetër: Linja e prodhimit të fetave të derrit të thata

1.A ofroni mallra apo pajisje, apo zgjidhje?

Ne nuk prodhojmë produkte finale, por jemi prodhues të pajisjeve të përpunimit të ushqimit, si dhe integrojmë dhe ofrojmë linja të plota prodhimi për fabrikat e përpunimit të ushqimit.

2. Cilat fusha përfshijnë produktet dhe shërbimet tuaja?

Si integrues i programit të linjës së prodhimit të Helper Group, ne ofrojmë jo vetëm pajisje të ndryshme për përpunimin e ushqimit, si: makinë mbushëse me vakum, makinë prerëse, makinë punuese automatike, furrë automatike pjekjeje, mikser me vakum, filxhan vakum, mish të ngrirë/ mish të freskët mulli, makineri për prodhimin e petës, makineri për prodhimin e petës etj.
Ne gjithashtu ofrojmë zgjidhjet e mëposhtme të fabrikës, të tilla si:
Fabrikat e përpunimit të sallamit,Fabrikat e përpunimit të petës, fabrikat e përpunimit të petëve, fabrikat e përpunimit të ushqimit të konservuar, fabrikat e përpunimit të ushqimit për kafshët shtëpiake, etj., përfshijnë një gamë të gjerë fushash të ndryshme të përpunimit dhe prodhimit të ushqimit.

3.Në cilat vende eksportohen pajisjet tuaja?

Klientët tanë janë në të gjithë botën, duke përfshirë Shtetet e Bashkuara, Kanada, Kolumbinë, Gjermaninë, Francën, Turqinë, Korenë e Jugut, Singaporin, Vietnamin, Malajzinë, Arabinë Saudite, Indinë, Afrikën e Jugut dhe më shumë se 40 vende dhe rajone, duke ofruar zgjidhje të personalizuara për klientë të ndryshëm.

4.Si e garantoni instalimin dhe shërbimin pas shitjes së pajisjeve?

Ne kemi një ekip teknik me përvojë dhe punëtorë prodhimi, të cilët mund të ofrojnë udhëzime në distancë, instalim në vend dhe shërbime të tjera.Ekipi profesional i pas shitjes mund të komunikojë nga distanca në herën e parë, madje edhe riparimet në vend.